Gastronomia

Isla Flotante

Cocción: 60min Porciones: 10 Dificultad: Desafiante Ingredientes 3 Unidades Yema 1/2 Paquete Leche Condensada Nestlé 300 Centimetros cúbicos Leche 1/2 Cucharadita Esencia De Vainilla 5 Unidades Clara De Huevo 85 Gramos Azúcar 1 Pizca Sal 150 Gramos Azúcar (Para el caramelo) 6 Cucharadas Agua (Fría. Para el caramelo) 1 Cucharadita Jugo De Limon (Para el […]

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Bombas de Espinaca y Choclo

Total: 60min Porciones: 4 Dificultad: Intermedio Ingredientes 2 Atados Espinacas cruda picada fina 2 Unidades Diente De Ajo 1 Taza Choclo En Grano Congelado 1 Unidad Cebolla Morada picada 1/2 Taza Queso Parmesano Rallado 50 Gramos Manteca 50 Gramos Harina 200 Centimetros cúbicos Leche 1 Cucharadita Nuez Moscada 1 Cucharadita Páprika 1 Porción Harina 1 […]

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Polos gastronómicos

Te presentamos los corredores y zonas gastronómicas más destacadas de la ciudad. Estos son los corredores y zonas gastronómicas más destacadas: Palermo Una parte del extenso barrio de Palermo se ha transformado en el polo gastronómico más activo de la Ciudad de Buenos Aires. Lo que hoy se llama Palermo Hollywood, delimitado por la Av.Juan […]

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Esta es la dieta ideal para tu cerebro

Se sabe que algunos hábitos, como el consumo excesivo de alcohol o de cafeína, pueden afectar negativamente la mente, mientras que otros, como hacer ejercicio y mantener un horario de sueño saludable, pueden ayudar a mantener el cerebro agudo. Los alimentos también pueden marcar una verdadera diferencia. Una nueva investigación sugiere que la dieta mediterránea […]

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Muslos de Pollo, deliciosa alternativa para almuerzo de domingo

Porciones: 3 Dificultad: Intermedio Ingredientes 6 Unidades Muslo De Pollo 2 Unidades Cebolla 250 Gramos Champiñones 1 Pizca Hierbas Frescas Picadas 1 Sobre Maggi Jugoso Al Horno Carne Criolla Instrucciones Colocar los muslos de pollo, las cebollas cortadas en juliana, los champiñones cortados al medio y las hierbas en la bolsa de Jugoso al Horno […]

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Minitortas de higos, para postre o mediatarde

Porciones: 6 Dificultad: Intermedio Ingredientes 400 Gramos Premezcla Para Brownie Nestlé 1 caja 2 Unidades Huevo 100 Gramos Manteca 60 Mililitros Leche 3 Unidades Higos Instrucciones Preparar el Brownie Nestlé siguiendo las indicaciones del tip del envase. Colocar la preparación en 6 moldecitos enmantecados y enharinados. Colocar sobre la superficie ½ higo y cocinar en […]