Gastronomia

COCINA DE AUTOR: Paella Completa Tipo Argentina, “con un toque criollo” del Chef Moro

Homenaje a nuestro querido Chef Moro, que nos dejó recetas inolvidables. «Mi paella es un mix de todas las paellas españolas, quizás la mas discutida, pero la más amada». Chef Moro Ponemos costillas de cerdo de 3 centímetros de ancho, cubos de panceta, filet de anchoas, suprema de pollo, conejo, chorizo colorado, mariscos de todas […]