Gastronomia

Tarta de Espinacas con Ricota

Cocción: 50min
Porciones: 8
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

1 Taza Salvado De Trigo
1/2 Taza harina 0000
1/2 Taza Cereales Nestlé Fitness
1 Cucharadita Polvo Para Hornear
40 Gramos Manteca
1/2 Taza Leche En Polvo Svelty 0%
2 Unidades Huevo
1/2 Cucharadita Azúcar
1 Taza Espinacas Blanqueadas, Escurridas Y Picadas
200 Gramos Ricota Descremada
2 Cucharadas Queso Rallado
1 Pizca Sal
1 Pizca Pimienta
1 Pizca Nuez Moscada

Instrucciones

Procesar las harinas, la ½ taza de Cereales NESTLÉ FITNESS, el polvo para hornear, la sal, el azúcar, añadir la manteca y el huevo, procesar e incorporar la Leche en Polvo SVELTY 0% poco a poco, pulsando hasta formar una masa.

Forrar un molde de tarta de 24 cm y pre-cocinar en horno caliente durante 10 min.

Mezclar la espinaca con la ricota, el huevo y la Leche en Polvo SVELTY 0% y condimentar.

Con esta mezcla rellenar la tarta y espolvorear con el queso rallado.

Cocinar en horno moderado durante 20 minutos aproximadamente.

 

Fuente: Recetas Nestlé

 

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